יש משהו מיוחד במטבח כפרי. הוא מזכיר בית של סבתא, ארוחות משפחתיות, וחום של פעם. בירושלים, שבה הרבה בתים בנויים מאבן ירושלמית ויש להם אופי מיוחד, מטבח כפרי משתלב בצורה מושלמת. זה לא רק עיצוב יפה – זה תחושה שהמטבח הוא באמת הלב של הבית.
מטבח כפרי זה לא בהכרח מטבח ישן או לא מודרני. אפשר לקבל מטבח כפרי עם כל הטכנולוגיה החדשה, אבל עם המראה החם והמזמין של פעם. העץ, הצבעים הרכים, הפרטים הקטנים – כל זה יוצר אווירה שונה לגמרי מהמטבחים המודרניים והמינימליסטיים שרואים היום. אם אתם אוהבים את הסגנון הזה, כדאי להסתכל על דוגמאות למטבחים ולראות מה מתאים לכם.
הדבר הכי חשוב במטבח כפרי זה שהוא מרגיש אמיתי. לא משהו מלאכותי או מעושה, אלא מטבח שבאמת נעים להיות בו. זה המקום שבו תרצו לשבת עם כוס קפה בבוקר, לבשל ארוחת שישי, ולארח את המשפחה.
מה זה בעצם מטבח כפרי?
מטבח כפרי זה סגנון עיצוב שמזכיר את הבתים הישנים, הכפריים. הוא מאופיין בחומרים טבעיים, בעיקר עץ, בצבעים חמים ורכים, ובהרבה פרטים קטנים שנותנים לו אופי. אבל זה לא אומר שהמטבח צריך להיות ישן או לא פונקציונלי. להפך – אפשר לשלב את המראה הכפרי עם כל הנוחות והטכנולוגיה של היום.
בירושלים, מטבחים כפריים מתאימים מאוד לאופי של העיר. הרבה דירות ובתים בירושלים בנויים מאבן, עם תקרות גבוהות וחלונות עם קשתות. מטבח כפרי משתלב בצורה טבעית עם הסגנון הזה, ויוצר תחושה של המשכיות בין העיצוב של הבית לבין המטבח.
הצבעים במטבח כפרי הם בדרך כלל רכים וחמים – לבן שבור, קרם, בז', ירוק בהיר, תכלת עדין. העץ יכול להיות בגוון טבעי או צבוע, והמשטחים לרוב עשויים מאבן טבעית או קוורץ בגוונים חמים. כל זה יחד יוצר אווירה נעימה ומזמינה.
דברים שחשוב לדעת על מטבחים כפריים
מטבח כפרי זה יקר?
לא בהכרח. יש מטבחים כפריים בכל מחיר. זה תלוי בחומרים שבוחרים ובגודל של המטבח. אפשר לעשות מטבח כפרי יפה גם בתקציב סביר, אם בוחרים נכון את החומרים ומתכננים טוב. העיקר זה לא כמה זה עולה, אלא שהתוצאה תהיה בדיוק מה שאתם רוצים.
איך שומרים על מטבח כפרי?
מטבח כפרי לא דורש תחזוקה מיוחדת. אם הארונות עשויים מעץ איכותי או מצופים היטב, פשוט צריך לנקות אותם בסמרטוט לח ולהימנע מחומרי ניקוי חזקים מידי. המשטחים תלויים בחומר – אבן טבעית צריכה איטום מדי פעם, קוורץ כמעט לא דורש תחזוקה.
מטבח כפרי מתאים לדירה קטנה?
בהחלט. מטבח כפרי יכול להתאים גם למטבח קטן. העיקר זה לא להגזים עם הפרטים ולשמור על איזון. אפשר להשתמש בצבעים בהירים שיגרמו למטבח להיראות גדול יותר, ולבחור ארונות עם דלתות זכוכית שייתנו תחושה של מרחב.
טיפים לתכנון מטבח כפרי
בחרו את הצבעים בקפידה
הצבעים הם מה שקובע את האופי של המטבח. לבן, קרם, בז' – כל הגוונים האלה עובדים טוב. אפשר גם להוסיף צבע אחד בולט יותר, כמו ירוק או תכלת, אבל בגוון עדין. תסתכלו על צבעי הקירות והרצפה בבית ותבחרו משהו שמשתלב יפה.
העץ הוא הכוכב
במטבח כפרי, העץ הוא החומר המרכזי. אפשר לבחור דלתות ארונות מעץ מלא, או לפחות מצופות עץ איכותי. גם משטח עבודה מעץ יכול להיות יפה, אבל צריך לדעת שהוא דורש יותר תחזוקה. אם אתם לא בטוחים, אבן או קוורץ בגוון חם זה פתרון מעולה.
תוסיפו פרטים שנותנים אופי
מה שעושה מטבח כפרי למיוחד זה הפרטים הקטנים. ידיות מעוצבות, ארונות עם זכוכית, מדפים פתוחים, כיור קרמיקה – כל הדברים האלה מוסיפים אופי. אבל אל תגזימו – לפעמים פחות זה יותר.
תאורה חמה ונעימה
התאורה במטבח כפרי צריכה להיות חמה ומזמינה. תבחרו נורות בגוון חם ולא קר, ותוסיפו כמה מקורות תאורה – תאורה כללית, תאורה מעל משטח העבודה, ואולי גם מנורה תלויה מעל השולחן או האי.
